Si pasas por Santiago no dejes de ir a " La Terracita de Martha " en el barrio de San Juan a 10 minutos del centro de la ciudad. En ella se ofrecen desayunos, comidas y cenas a un módico precio en la moneda nacional "peso cubano". Algunos de los platos que puedes encontrar en " La Terracita de Martha" son los siguientes:
Comida cubana: cerdo asado, ropa vieja, congris, tamales, yuca con mojo, tostones, potaje de frijoles, ajiaco, pollo frito, croquetas, estofados...
Comida mediterránea: paella, tortilla de patatas, calamares...
Postres cubanos: flan, pudin de coco, dulce de papaya, dulce de guayaba, batidos de frutas tropicales, paletas de frutas...
Martha, es original de Santiago, cuenta con 15 años de experiencia como cocinera del mítico restaurante "La Paladar del Son" ubicado en Barcelona, durante los cuales deleitó a todos con su sazón. Ahora ha vuelto a Santiago donde tiene al barrio encandilado.
Elabora la comida cubana desde el corazón, aportando su toque personal conservando todo el origen y tradición, por eso no deja a nadie indiferente al probar su obra.